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据说,石锅鱼就是祖祖辈辈生活在洱海边上的白族人最先发明的。
白族人的祖先是居住在洱海周围的土着居民,如昆明人、河蛮人、哀牢人、滇人、氏人、羌人等。在远古时期,居住在洱海边的少数民族并没有铁具,他们做饭多数以石器打造的餐具为主。石锅不仅质地坚硬,保温效果好,含有对人体有益的各种微量元素。同时,石锅的微酸性还可以去除鱼肉中的腥味,用石锅炖出来的鲜鱼会更加清新爽口,回味无穷。所以,再到后来虽然有了铁器,石锅鱼却依旧被保存了下来,流传至今。
独孤青云点了石锅鱼和两个小菜,他问唐小糖要不要喝点酒?
“好啊。”
没想到,唐小糖很爽快的就答应了。
独孤青云继续问:“喝白酒还是啤酒?”
“我都行,看你。”
“哦,看样子你酒量很大呀?”
独孤
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